うま味応援団

リュウジさん
プロフィール

料理研究家/レシピライター/株式会社バズレシピ代表取締役。

TwitterやInstagramを中心に活動中。
ツイッターフォロワー1400,000人 インスタグラムフォロワー6月分630,000人 youtubeチャンネル登録者数630,000人突破!
世界一受けたい授業出演 / 第5回、第6回レシピ本大賞連続入選、 著書累計50万部突破

  • 著書「お手軽食材で失敗知らず!やみつきバズレシピ」(扶桑社)
  • 「麺・丼・おかずのバズレシピ101」(扶桑社)
  • 「ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ」(KADOKAWA)他発売中!

メッセージ

料理のおにいさん、リュウジです! 「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、爆速でおいしいレシピを発信しています!
僕がうま味調味料を使う理由は、ズバリ、3つです。

 

1.香りがなくて、うま味だけを足すことができるから、どんな料理にも合う!

2.食材の持ち味を引き立てることができる!

3.簡単が決まる!

 

うま味調味料は、忙しい現代人の救世主になりうる調味料だと思います!
とっておきのレシピを公開するので、ぜひ、みなさんも作ってみてください。

リュウジさん考案レシピ一覧

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