うま味調味料のことなら、ここにおまかせ 日本うま味調味料協会

うま味のワンアイデア

2022年04月14日 UP

うま味がパン粉の風味を引き立てる

うま味のワンアイデア

ほんとにこれだけで美味しくなるの…?と驚かれるのですが、 パン粉にうま味調味料を混ぜると、風味が良くなって料理を美味しくするんです。 パン粉30gに3ふりが目安。 今の時期なら新じゃがをスライスしてチンして塩胡椒をふり、マヨネーズをかけた新じゃがにたっぷりふりかけて、トースターでこんがり焼くのがおすすめです。

◉うま味くんメモ

パン粉の風味を引き立てます。

その他のうま味のワンアイデアを見る

うま味のワンアイデア