【うま卵サンド】

うま味くんレシピ五十嵐ゆかり食パンゆで卵マヨネーズ

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

たったそれだけで…！？ってかなり驚かれるのですが、「卵サンド」にうま味調味料入れると、出汁を入れたような深みのある味になって格段に美味しくなります。

ゆで卵2個、うま味調味料3ふり、塩小さじ1/6、マヨ大さじ2混ぜ塩、胡椒。バター2gとからし小さじ1/2を塗った食パン2枚で挟み、半分に切る。

・黄身は潰し過ぎないほうが美味しいです。

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五十嵐ゆかりさん

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