トップ レシピ〜うま味の活用〜 うま味のワンアイデア トマトケチャップに一ふりで「本格トマトソース」に うま味のワンアイデア 2026年07月24日 UP トマトケチャップに一ふりで「本格トマトソース」に うま味のワンアイデア ケチャップにうま味調味料を一ふり。これで「本格トマトソース」に化ける。 酸味がまろやかになってトマトの美味しさが引き立つから、茹でたパスタに絡めるだけでまるでお店な仕上がりに。塩分を増やさずに深いコクが出るので、皿まで食べたくなる美味しさに。 「トマトケチャップ大さじ1に対して一ふり」が目安です。 パスタ100gの場合、トマトケチャップ大さじ3、うま味調味料三ふりを絡めて塩で味を調えます。オリーブ油大さじ1も絡めると香りが加って美味しいです。仕上げに黒コショウをかけるとさらに美味しいです。 その他のうま味のワンアイデアを見る 関連レシピ うま味たっぷりレンジで簡単！アボカドとベーコンのパスタ つくりおき食堂 まりえさん考案 レンジでうま塩きのこパスタ 五十嵐ゆかりさん考案 【ツナときのこのうま塩パスタ】 五十嵐ゆかりさん考案 うま味溢れる【完熟トマトの冷製シーフードパスタ】 おねこさん考案 【レンジで卵かけパスタ】 五十嵐ゆかりさん考案 きのこのスープパスタ レンジで簡単！【きのこのバター醤油パスタ】 五十嵐ゆかりさん考案 うま味たっぷり大盛りダイエットパスタ 五十嵐豪さん考案 かにトマトクリームのパスタ 「うま味」ってなんだろう？ 「うま味」ってなんだろう？トップ 「うま味」＝「おいしさ」？ うま味の成分 うま味の生理学 うま味の知識 世界各国のうま味文化 うま味調味料の活用術 うま味のワンアイデア 7月25日は「うま味調味料の日」 食育応援！お役立ち情報
