材料1人分

• スパゲッティ

  60g

• キャベツ

  200g

• おろしにんにく

  小さじ1/4

• 輪切り唐辛子

  小さじ1/4

• オリーブ油

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/6

• こしょう

  適量

• うま味調味料

  小さじ1/6

作り方

1. キャベツはすべて千切りにする。

2. 鍋にお湯を湧かして塩(分量外、お湯の量に対して1%)を入れる。
   スパゲティの表示の茹で時間の2分前になるまで茹でたら、キャベツに加えてしんなりするまで1分茹でてザルにあげる。

3. 2を鍋に戻し入れ、おろしにんにく、輪切り唐辛子、オリーブ油を加えて混ぜ、塩、こしょう、うま味調味料で味付けしたら完成。