うま味が炒め物の味を調える

うま味のワンアイデア

炒め物の味が決まらなくてどんどん塩や醤油など調味料が増えていく…なんてことありませんか？

実は「うま味調味料数ふり→調味料」の順番で味を調えると、うま味が味全体のバランスを整えて、味が決まりやすくなるんです。

激推しなうま味の活用法です。調味料の使い過ぎ防げます。