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時短・簡単、主菜

2020年06月19日 UP

【お手頃価格のステーキ肉をまるで熟成肉の味わいにする方法】

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント!

これまるで熟成肉…

牛肉にうま味調味料ふると、グルタミン酸のうま味が加わって熟成肉のような味わいに。

秒でできる手軽さでこれはすごい…

お手頃価格のステーキ肉もグンとおいしく食べられます。

◉作り方

ステーキ肉150gの両面全体にうま味調味料4ふりずつ、塩胡椒をふり、油で焼く。

材料

  • ステーキ肉

    150g

  • うま味調味料

    4ふり

  • 塩胡椒

    少々