材料2人分

• 豚バラ薄切り肉

  150g

• なす

  2本

• うま味調味料

  3ふり

• ぽん酢

  大さじ1

• みそ

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ1/2

• 青ネギ（小口切り）

  適量

作り方

1. 豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。なすはヘタを切り落として5mm幅に切る。

2. 耐熱皿になす、豚肉の順に交互に重ねて広げ、うま味調味料を全体に1ふりずつかけながら重ねる（計3ふり）。ふんわりラップし、600Wのレンジで5分程加熱して火を通す。
   ※火が通っていない場合は30秒ずつ追加加熱してください

3. ぽん酢、みそ、砂糖を混ぜる。

4. ②を器に盛って青ネギを散らし、③を添える。