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時短・簡単、副菜

2022年12月22日 UP

【丸ごとブロッコリーの混ぜうまご飯】

ごはん・米 ブロッコリー 鰹節 うま味くんレシピ 五十嵐 ゆかり

うま味調味料ポイント！

ブロッコリーと米を一緒に炊くだけでこんなに美味しくなるとは…！と驚く美味しさ。炊くだけ簡単でこの味は嬉しい。

うま味調味料入れると味に深みが増して美味しいです。

うま味調味料の活用術

炊飯器に研いだ米2合、ブロッコリー1株、うま味調味料2ふりを入れて炊き、塩小さじ1/2、鰹節大さじ2を加えて混ぜる。

◉うま味くんメモ

・作りやすい分量です。

材料

  • 米

    2合

  • ブロッコリー

    1株

  • うま味調味料

    2ふり

  • 塩

    小さじ1/2

  • 鰹節

    大さじ2

うま味調味料ってなんだろう？

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