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時短・簡単、主食

2020年12月12日 UP

【コクうまな醤油バターラーメン】

うま味くんレシピ ごま油 バター 焼きそば麺 鰹節 五十嵐 ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

焼きそば麺1袋余ったらぜひ作ってみてほしいのですが、うま味調味料でコクうまな醤油バターラーメンがレンジで超簡単に作れます。

うま味調味料の活用術

◉作り方

焼きそば麺1袋、水300ml、うま味調味料4ふり、醤油・酒各大さじ1、砂糖小さじ1、鰹節大さじ2を5分チンし、ごま油小1、塩胡椒で調えお好みの具、バターのせる。

◉うま味くんメモ

・レンジは600W。加熱時はふんわりラップ。

材料1人分

  • 焼きそば麺

    1袋

  • 水

    300ml

  • うま味調味料

    4ふり

  • 醤油

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 鰹節

    大さじ2

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩胡椒

    適量

  • バター

    適量

うま味調味料ってなんだろう？

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