テーマ

時短・簡単、焼く

2020年11月14日 UP

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント!

大学芋作る時にこれぜひ試してほしいのですが、、うま味調味料絡めると芋の甘みが増してめちゃ旨になります。

◉作り方

さつま芋1本切り水にさらし水気切り3分チン。油大さじ3で焼きキッチンペーパーで余分な油ふき、砂糖・味醂各大さじ1、酢・黒ごま各小さじ1、醤油小さじ2/3、うま味調味料3ふり煮絡める。

材料

  • さつま芋

    1本

  • 大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • 味醂

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 黒ごま

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ2/3

  • うま味調味料

    3ふり

◉うま味くんメモ

・さつまいもは乱切り。
・レンジは600W。
・さつまいもはカリッと焼く。