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時短・簡単、主菜

2020年10月24日 UP

【豚バラの1本ステーキ】

うま味くんレシピ にんにく 豚バラ肉 五十嵐 ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

これは禁断のおいしさ…

ガツンとお肉食べたい時に最高

【豚バラの1本ステーキ】

うま味調味料でコク増します。

うま味調味料の活用術

◉作り方

豚バラ300gにフォークで穴あけ縦3等分にし、うま味調味料6ふりしフライパンでこんがり焼き、余分な油拭き取り醤油小さじ4、砂糖・酒各大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2絡め黒胡椒ふる。

材料3人分

  • 豚バラ

    300g

  • うま味調味料

    6ふり

  • 醤油

    小さじ4

  • 砂糖

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 黒胡椒

    適量

うま味調味料ってなんだろう？

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