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2020年10月03日 UP

背徳の【ベーコン炊き込みご飯】

うま味くんレシピ ごはん バター ベーコン

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

これはずるい美味しさ…

背徳の【ベーコン炊き込みご飯】

ベーコンとうま味調味料のうま味の相乗効果でめちゃ旨なの作れます。

うま味調味料の活用術

◉作り方

米1合、水200ml、酒大さじ1、ブロックベーコン100g混ぜ炊き、うま味調味料3ふり、バター10g、塩、胡椒適量入れて混ぜ、器に盛り、お好みでバター。

材料2～3人分

  • 米

    1合

  • 水

    200ml

  • 酒

    大さじ1

  • ブロックベーコン

    100g

  • うま味調味料

    3ふり

  • バター

    10g

  • 塩

    適量

  • 胡椒

    適量

◉うま味くんメモ

・ベーコンは炊きあがってから大きめの一口大に切って戻し入れます。

うま味調味料ってなんだろう？

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