テーマ

時短・簡単、主食

2020年06月26日 UP

【ぶっかけネギ豚素麺】

うま味くんレシピ豚バラ肉ごま油そうめんにんにく長ねぎ五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

これ何回リピするだろう…

って位、どハマりするおいしさ。

【ぶっかけネギ豚素麺】

うま味調味料でコクうまです。

豚バラ150g2分チン。

水400ml、醤油小さじ5、味醂大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、うま味調味料5ふり混ぜ5分チン。

ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、葱10cm混ぜ素麺にかけ黒胡椒。

・レンジは600W。

・豚バラ薄切り肉使用。5cm幅に切ります。

・長葱は小口切りにします。

・レンジ加熱時はふんわりラップします。

・素麵は3〜4束が目安です。茹でて冷水にとり、水気をしっかり切ります。

・お好みで黒胡椒をかけてもおいしいです。

うま味応援団
料理家紹介

五十嵐ゆかりさん

プロフィール・メッセージはこちら