【刺身のうま塩漬け】

うま味くんレシピごはん・米ごま油にんにく刺身卵五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

塩で作る漬けがこんなにおいしいとは…

うま味調味料入れると生臭さがとれておいしさアップ！コクも増します。

【刺身のうま塩漬け】

お好みのお刺身で簡単においしくできるレシピです！

おうちごはんを楽しみませんか♪

刺身100g、うま味調味料4ふり、ごま油小さじ2、塩小さじ1/6、おろしにんにく小さじ1/2混ぜ冷蔵庫に20分。

ご飯にのせてどうぞ！卵黄お好みで。

うま味応援団
料理家紹介

五十嵐ゆかりさん

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