レンジでジューシー！【鶏胸肉の油淋鶏風】

うま味くんレシピごま油しょうが片栗粉長ねぎ鶏むね肉鶏肉五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

これはご飯止まらん…

うま味調味料でおいしさ増し増しです。

レンジでジューシー！【鶏胸肉の油淋鶏風】

鶏肉300gにうま味調味料4ふり、醤油・酒各小さじ2、片栗粉小さじ1絡め2分半。

上下返し1分半。

10分おいて切り、葱10cm、醤油・酢各大さじ1.5、ごま油・砂糖各大さじ1、おろし生姜小さじ1/2混ぜる。

・レンジ600W

・葱はみじん切り。鶏肉はフォークで穴をあけてからチン。

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五十嵐ゆかりさん

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