材料2人分

• 米

  80g

• ベーコン

  1枚

• オリーブ油

  大さじ1

• 水

  400ml

• 粉チーズ

  大さじ3

• おろしにんにく

  小さじ1/2

• うま味調味料

  2ふり

• 塩

  ひとつまみ

• 粉チーズ

  大さじ1

• 黒コショウ

  適量

作り方

1. ベーコンは1cm幅に切る。

2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを加えて脂がでるまで炒め、米を加えて透き通るまで炒める。

3. 水、粉チーズ、おろしにんにくを加えてずらして蓋をし、火が通るまで中火で15分程煮たらうま味調味料、塩を混ぜる。
   ※途中水が足りなくなったら足してください。
   ※フライパンの底が焦げないように時々軽く混ぜてください。

4. 器に盛り、粉チーズ、黒コショウをかける。