材料4人分

• しめじ

  3/4パック(80g)

• 春菊

  3/4束(160g)

〈A〉

• かぼす汁

  大さじ1・1/3

• みりん

  小さじ1・1/3

• しょうゆ

  小さじ1・1/3

• うま味調味料

  4ふり

作り方

1. しめじは根元を切り、小房に分けてゆでる。春菊はゆでて、水気をしぼり、3cm長さに切る。

2. ボウルに1のしめじ・春菊を入れ、Aを加えてあえる。