材料2人分

• トマト

  1個

• 豚バラ薄切り肉

  8枚

• うま味調味料

  3ふり

• ごま油

  小さじ1

• 酒

  大さじ1

• 醤油

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1/3

• 黒コショウ

  適量

作り方

1. トマトはヘタを取って8等分のくし切りにする。

2. 豚バラ薄切り肉の全体にうま味調味料をパラパラとふり、トマトに巻く。

3. フライパンにごま油を中火で熱し、②を焼いて火を通し、酒と醤油、砂糖を加えて絡める。

4. 器に盛り、黒コショウをかける。