今年度はコロナ禍の中だからこそ、健康に配慮しながら共に食事を楽しむことや、地域の食文化を伝えていくことを大切にしたいというお声を多数いただき、栄養学・調理学を学ぶ学生の方や、地域で活動されている栄養士の方、調理師の方、一般のご家族の方などから、大変多くのご応募がありました。
皆様の熱心なお取り組みに心より感謝申し上げ、ここに応募作品をご紹介させていただきます。
なお、審査員の先生方や料理研究家の方より、全応募作品に対し、一言ずつコメントをいただいておりますので、各郷土料理写真右下のリンクよりご覧ください。