うま味調味料とは?
種類と表示
原料
製法
安全性
各社主要商品
使い方に合わせて選べる、多彩なうま味調味料
現在、日本国内で市販されているうま味調味料には下のような種類。使い方に合わせて卓上小瓶や詰め替え用袋入りなど、さまざまなバリエーションから選んでいただけます。
各社の商品を紹介
●味の素株式会社
味の素
ハイミー
●キリン協和フーズ株式会社
いの一番
キーパー
(業務用)
●ヤマサ醤油株式会社
フレーブ
フレーブ業務用
●株式会社新進
ミラクル味楽
(業務用)
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