キャンペーン終了のお知らせ 「うま味調味料の日」創設記念特別プレゼントキャンペーンは受付を終了いたしました。 たくさんのご応募、ありがとうございました。 （2011年9月更新） うま味調味料の日※に、「親子でおいしいうま味レッスン」（主催：うま味調味料協会 協力：オレンジページ）が東京丸の内グラウンドで開催されました。 ※池田菊苗博士がグルタミン酸製造法の特許出願をした日 （2011年9月更新） 「なるほど！うま味調味料」が改訂されました。 「うま味」ってなに？という疑問からおいしい使い方のアドバイスまでうま味調味料めぐる知識が詰まった小冊子です。 （2011年2月更新）
